Her mevsimde doğada farklı besinler oluşmaktadır. Her bir rengin, çeşidin, farklılığın vücudumuzda oluşturduğu farklı anlamlar vardır. Toprak bize farklı besin öğeleri, vitaminler, mineraller sunar. Mevsiminde tüketilen fonksiyonel gerçek gıdalar o mevsimde ihtiyacımızın olduğu besinlerdir. Biz ne kadar doğayla olan temasımızı artırırsak, çeşitli beslenirsek, tabağımızda ne kadar rengarenk çeşitlilik oluşturursak vücudumuzun ihtiyacını o doğrultuda karşılamış oluruz. Bu eğitimde doğanın bize sunduğu birbirinden fonkiyonel gıdaların faydalarını ve beslenmemize nasıl ekleyebileceğimizi konuşuyor olacağız.
Aronya
Elma sirkesi
Yumurta
Sade Yağ
Zeytinyağı
Avokado ve avokado yağı
Et-Kemik suyu
Tahin
Fermente sebze ve içecekler (lahana, pancar, turşu, kvass, sauerkraut, fermente zencefil, fermente sarımsak)
Sert kabuklu yemişler ve yağlı tohumlar (çiğ badem, ceviz, çiğ kabak çekirdeği içi ve çiğ ay çekirdeği içi)
Kuzu eti
Baharatlar (kişniş, zencefil, zerdeçal, kimyon, nane, kekik, biberiye, sumak) ve daha fazlası…
Eğitim Tarihi ve Yeri:
Eğitim zoom üzerinden canlı olarak yapılacaktır. Satın alım sonrası eğitim linki mail olarak iletilecektir.